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补钙鸡蛋羹
难度口味工艺
简单
厨具: 智能电饭煲
食材:  主料:土鸡蛋2

配料:小葱2段,清水1

调料:生抽2茶匙、香油2茶匙、虾皮10g

步骤:
 补钙鸡蛋羹
小贴士:  1. 注意锅中不需要放太多水,避免碗接触到水;

2. 蛋液中加入一比一的水,可以增加蛋羹的嫩滑口感;

3. 蛋液过筛后口感会更加细腻。

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